我也写豆原

昨晚因一时的冲动，一时的激情，不惧塞车之苦，胆粗粗地地往豆原的方向前进。
知道豆原，先是小强的介绍，后是进贺带学记去采访，进而看到无数博客的对她的赞美与喜好，因此坚定了我到豆原一试纯手工咖啡的意愿。


抵达豆原店员端上的是加了柠檬的清水。
我一边喝着清水，一边看着menu。我爱喝咖啡，可是对咖啡种类的认识，却一窍不通，只知道白咖啡，Cuppoccino, Latte等等。Menu里的咖啡名称是我所陌生的，而店员也不厌其烦地讲解。我点了Sumatra Mandheling, 是黑咖啡，用syphon 虹吸壶煮的。


此时，店员已化身为咖啡魔法师，她把称磅过的咖啡豆放入磨豆机，不消几秒，咖啡豆已变身成咖啡粉末。当咖啡粉末滑入滤纸的当儿，咖啡香气就肆无忌惮地往店里的每个角落乱钻， 把我们沉溺在一片咖啡香气里，久久不能自拔……
另一边厢，咖啡粉末和水在虹吸壶里相互的交融着……
魔法师没有因此而闲着，她精心的搅拌和闻香，以确保咖啡的精华适时地释放……
为的是让我们尝到香浓可口、齿唇留香的咖啡。


在豆原，我看到真情、用心、人情味……
豆原岂止咖啡这么简单